週五好天氣: 來個中午小活動!
員工聚餐+ 現採蜜棗
先到 晃點 早午餐
(營業時間 6AM~2PM )
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法國奶奶餐 ( 配餐可以選水果沙拉或薯條) 法國土司好好吃! |
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美式漢堡 |
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中華特選餐 鐵板麵 蘑菇醬炸豬排 |
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＿鐵板麵 黑胡椒醬 炸豬排＿ |
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吟詩卷餐 銀絲卷餐 |
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墨西哥餅餐 這家早午餐很熱門 附近大學生常來 上餐速度快 平價 好吃 菜色多樣化! 吃完午餐 就摩托車上山採果了(山上產業道路 無法開車) |
到了阿伯的果園
拿好 裝蜜棗的桶子爬坡去找棗子樹!
先看到一棵香蕉樹!
看到結果滿滿的棗子樹了!
果農會在棗子還是小拇指大小
用塑膠袋把果實包起來
保護果實
要挑顏色偏黃 或淡淡的綠色 才好吃
偏綠的 還不夠成熟
(我們都挑大的 XD)
只要輕輕往下一拔
就可以輕易把棗子摘下
果農阿伯 指導我們選好吃的蜜棗
山坡很陡斜
大概45度到60度
要小心
每顆蜜棗都好大顆
像小蘋果一樣!
可以邊採邊吃歐
採完 阿伯還問我們有沒有吃到飽 :)
真的很好吃!!!
多汁
又甜
(比牛奶蜜棗好吃!)
多汁
又甜
(比牛奶蜜棗好吃!)
滿滿的蜜棗
阿伯說 去年到三月中旬 都還有可以採果
以下是 新品種 旺荔
號稱 荔枝中的極品
更甜更Q更好吃
現在已經有花苞
大概五月可採收
新品種荔枝 接枝在舊品種(黑葉荔枝)樹枝上
成功接枝後
等幾年生長茂密
在自己從成功的 新品種枝幹 找出生長點
自行繁殖
(把樹皮削掉 包上培養土)
手指的就是新品種枝幹 會長出新枝的生長點
包起來的培養土
回慢慢長出根
(這是去年八月才培養的)
已經可以看到根在生長
長茂密之後
春天在割下來
在土地栽種
這是一個約50-60歲的 舊的品種 黑葉荔枝樹
這個顏色白的枝幹
就是接枝成功繁殖的 新品種 旺荔
新品種的花苞花芽
比舊品種高長
新的葉子是偏紅色
這顆就是果農自己從新品種枝幹
培育出來的 小樹
大概成功繁殖了兩三年
已經有花苞花芽
雄花 會先開
再開一次雌花(只開一次)
雄花還會開很多次
靠風力傳播授粉
果農阿伯說 五月就會收成!
期待到時候再來採果
品嘗新品種!
這次採果的收穫!
有一顆特別的心型 棗子💖💖💚💛💜💓
採下來
要把塑膠袋打開
密封 放冰箱
可以放多天
右邊的大樹是 荔枝就品種:黑葉
左邊小一點的是 新品種: 旺荔
想來採蜜棗
先打電話 跟果農阿伯預約歐!
採一個紙箱(約五斤)
250 台幣
現場可以現採現吃
阿伯養的可愛小狗狗
他好怕人歐 哈
一直躲
