這次網路團購的日本鬆餅粉
(今天拿到立馬開箱)
我用的是日本的鬆餅機 麗克特recolte
有很多種烤盤, 配合這次鬆餅粉,要做出有厚度的鬆餅
所以選用這個雙面大圓形的烤盤
準備材料
<1>全蛋三顆
<2>鬆餅粉250克(就是包裝一包的量)
<3>油45克(我用奶油,用植物油也可以)
大概微波一分鐘 加熱奶油成液體
<4>水110ML (我用牛奶110ML)
把 蛋+牛奶(水)+油
混合均勻
再加入鬆餅粉混合均勻
把烤盤預熱
抹點油在表面
把混合均勻的材料
適量倒在烤盤
第一盤倒的不是很完美
蓋起來
大概烤三分鐘
翻面是這樣(有點醜)
切開:斷面秀
雖然不美麗
但,熱呼呼的很好吃
鬆軟綿密
被~~~秒殺!!!
第二盤
比較有經驗
麵糊倒的比較完美
一樣蓋起來烤三分鐘
果然漂亮多了
翻面
灑點麵粉或是糖粉裝飾一下
斷面秀
好鬆好軟好綿密!!!
第三盤
加灑點可可粉裝飾
第四盤
也是很鬆軟
(依舊被秒殺)
第五盤
換口味
加點水滴巧克力
巧克力口味(有點醜)
所以:一包250克鬆餅粉可以烤五盤鬆餅
口感綿密 好鬆軟
大人小孩都喜歡
可以請小孩幫忙~~親子DIY^^
